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葛料理。廣久葛本舗の本葛使用例

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廣久葛本舗からのお知らせ

▼会員様限定送料無料選べる葛湯　お得な選べる毎日腸活　健康葛湯セット（葛湯８個入り×２）

この程、日頃の感謝を込めて会員様向けに「会員様特別限定　送料無料　選べる毎日腸活　健康葛湯セット」の商品を作りました。

健康維持のために毎日葛湯をご愛用頂いている会員様向けに送料無料にいたしました。
送料が気になるお客様にご利用頂きたいと思います。
ギフトには不向きですがご自宅用ですので毎日飲むことができます。
会員様限定ですので会員登録をされていないお客様は購入ができません。
会員登録後に、ご購入頂きますようお願い申し上げます。

今、本葛を使った腸活が注目を集めています！
・本葛は、女性の強い味方、日本のスーパーフード！
・本葛は、大腸の善玉菌のエサになります！
・本葛は、プレバイオティクスです！
・本葛は、レジスタントスターチです！
・本葛で、腸内環境を整える事で免疫力が上がる事がわかってきました！
・本葛は、女性にとって大切なお通じの改善にもなります！

プレバイオティクスとは
プレバイオティクスは、大腸の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える食品です。その中でも「本葛」は、でんぷんでありながら食物繊維と同じ働きをする特別な存在です。他にも、未熟な緑色のバナナ、大豆、全粒粉、パスタ、冷めたご飯、冷えたポテトなどもレジスタントスターチとして挙げられます。

（食品例）本葛、米、未熟の緑色のバナナ、大豆、全粒粉、パスタ、冷めたご飯、冷えたポテトなど

レジスタントスターチは、「難消化性でんぷん」とも呼ばれ、体内で消化されない（レジスタント）でんぷん（スターチ）のことを指します。胃や腸で消化されず、大腸まで届く難消化性であるため、腸内環境に重要な役割を果たします。さらに、食物繊維と同様の機能を持つことがわかっています。

本葛は女性にとって大切なお通じの改善にもなります！
なぜお通じの改善になるのか
特に女性にとって、お通じの改善は大切な健康課題です。レジスタントスターチは、ただの食物繊維ではなく、発酵性食物繊維でもあります。善玉菌のエサとなり、発酵することで善玉菌を増やし、腸内を健康な弱酸性に保ちます。さらに、酪酸菌が作り出す短鎖脂肪酸は、腸の健康を保つエネルギー源であり、腸内環境を整えてお通じの改善につながります。

レジスタントスターチ中には、食後の血糖値の上昇を穏やかにし、血中のコレステロールを低下させる効果もあり、肥満の軽減にも寄与します。健康的な食事に「本葛」を取り入れて、腸内の強い味方として活用しましょう！
※厚生労働省のホームページ『腸内細菌と健康』引用

安心、安全で美味しい本葛作りを続けて参りますのでご用命の程よろしくお願いいたします。
▼商品値上げのご案内 2023年9月1日より

拝啓
時下ますますご清祥の段、お喜び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、廣久葛本舗十代目 木久助におきましては、創業文政二年(1819年)より天然純国産本葛製造にこだわり続けて参りました。
ここ最近では、5年連続の原料不足に加え、人件費や光熱費、運送費、包装資材などが値上がりをしておりまして、何とか企業努力でとの思いでやって参りました。しかし1年に何度も値上がりする諸経費に企業努力の甲斐もなく、今まで通りの伝統的製法の本葛作りを続けることが困難になりました。

誠に申し訳ございませんが、令和5年9月1日より商品の値上げをさせて頂くことになりました。
送料につきましては、商品代金(税込)15,000円分ご注文からサービスとさせて頂きます。上御得意様には大変ご負担をおかけ致します事、誠に申し訳なく心苦しく思っております。

これからも社員一同、化学薬品や合成添加物を使わず手間暇をかけ、日本でも唯一になりつつある天然純国産一子相伝の安心安全で美味しい本葛作りをさせて頂きたく、重ねてご理解をお願い申し上げます。
敬具
▼廣久葛本舗の秋月本店舗は、現在通常営業致しております。

○商品の販売は
午前８時から午後５時まで

○甘味処　葛茶房「葛の花」は
午前１０時から午後４時３０分まで

○お持ち帰りの葛餅は、数量限定ですのでよろしければ、ご予約をお願いいたします
電話☎️0946-25-0215

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ウイルス対策、風邪・インフルエンザの予防に『久助の葛湯』

秋月本葛の伝統を守り続けて
190有余年。

創業は文政二年。

初代久助が長年にわたり葛根の良否、精製法を研究し、ついに純白の本葛を作り上げたことに端を発します。
藩主黒田候に献じたところ称賛を賜り、幕府への献上品となりました。

やがて、江戸市中でも名声を博し、本葛と言えば「久助」と言われるほど秋月本葛は広く知られるようになり、黒田藩政当時は廣久本葛のみが製造販売を許されていたのです。

昭和天皇御即位の際福岡県より献上

先々代には宮内庁御用の公営に浴しました。

廣久本葛は天然の葛根を採取し、それを冷水でさらし上げた純粋な日本の伝統食品です。

当店では、伝統の製法をかたくなに守り、本葛づくりに最適な気候風土に恵まれた環境のもとに、絶えず皆様に満足していただける製品づくりに取り組んでおります。

葛を使った調理例

葛を使った調理例

葛を使った調理例

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