小豆　

国産小豆を使用しております
忙しい時や食欲がない時には、ひと椀の葛湯が朝食の代わりになることもあります。

12月から3月に鹿児島・宮崎で採れる30～50年以上たった葛根（かっこん）を、繊維状に粉砕し、水をかけその搾り汁を1日置き、沈殿させ昔ながらの製法で10回ほど水に晒し（さらし）、その後、水分を抜いて陰干しします。
完成まで約１年程かけて作り上げます。

葛湯は、お好みに応じて３色のかわいい手提げ袋（クリーム色・赤色・緑色）からお選びいただけます。

★こんな時に・・・流動食・離乳食・介護食・嚥下障害（えんげしょうがい）病み上がりに！

★葛湯をお作りになる場合は、必ず沸騰したお湯　１００ｃｃから１２０ｃｃでお作りください！